Menu de la Saint-Sylvestre 31/12/2024

Déc 5, 2024 | Non classé

Menu de la Saint-Sylvestre 31/12/2024

Le restaurant les Cocottes d’Hélène vous a préparé un menu spécial Saint Sylvestre !

Venez fêter la nouvelle année avec nous !

Menu Saint Sylvestre 2024 

109 €

Amuse-bouche, 1 coupe de champagne, 2 entrées, 1 plats, fromage, 1 pré dessert, 1 dessert

Café ou thé, mignardises

 

 

Le détail :

Amuse-bouche

Pour commencer…

Grosse raviole de homard, consommé des têtes, ail noir du Mont Blanc.

Foie gras de canard mariné au pinot noir d’Alsace, macaron et figues de Solliès-Pont.

Pour suivre…

Poitrine de faisan rôtie, mousseline de trompettes des morts,

« Frite » de Comté fermier, pesto de roquette

Pour finir…

Bille de framboise, soupe d’ananas, mangues, fruits de la passion

Biscuit chocolat noir Guanaja, cœur coulant, glace au fromage blanc

Pour fêter 2025 en bulles

Mignardises

Une coupe de champagne

Thé – Café

Le feu s'est éteint sous les cocottes !

C'est avec une grande émotion que nous vous informons de la fermeture du restaurant les cocottes d'Hélène.

Le contexte économique aura eu raison du restaurant qui jusqu'au bout se sera battu pour garder les valeurs dans les quelles il a été construit, ainsi que la qualité des plats proposés.

Tout au long de ces huit années passées avec vous, c'est avec plaisir et fierté que toute l'équipe s'est investie pour vous régaler et je les en remercie chaleureusement !

Mais ce n'est pas une fin ! 

Le restaurant va changer de propriétaire pour ré-ouvrir dans environ un mois, avec une nouvelle dynamique, une nouvelle équipe et une nouvelle formule.

Dans cette attente, toute l'équipe des cocottes d'Hélène se joint à moi pour vous remercier de vos visites, de vos jolis avis et de vos soutiens...

Nous souhaitons une belle réussite à la nouvelle équipe !

A bientôt !...
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